6ª Edição ACE Gourmet: uma noite de sabores, confraternização e tradição

Na noite de 23 de outubro de 2025, a Associação Catarinense de Engenheiros (ACE) realizou a 6ª Edição do ACE Gourmet, um dos eventos mais aguardados do calendário associativo, marcado por boa gastronomia, integração e momentos de descontração entre colegas e amigos da engenharia.

O jantar aconteceu no Salão de Festas do Condomínio Mediterraneé, em Florianópolis, reunindo associados e convidados em um ambiente acolhedor, onde cada detalhe foi pensado para proporcionar uma experiência memorável.

Sabores que encantaram os participantes

Os anfitriões da noite, Leodegar Tiscoski e Carlos Bastos Abraham, foram os grandes responsáveis pelos pratos que encantaram os presentes. Com talento e dedicação, os Gourmet prepararam um menu refinado e equilibrado, unindo técnica, criatividade e afeto em cada receita.

Entrada:

• Terrine de Gorgonzola, Damasco e Geleia de Damasco

• Terrine de Tomates Assados e Grana Padano

Prato principal:

• Tarte aux Crevettes

• Salade Spéciale

Sobremesa:

• Tarte aux Cacahuètes et Chocolate

• Bouef Stroganov

Chá:

• Rooibos La Provence

Os sabores e a apresentação dos pratos foram amplamente elogiados pelos convidados, que destacaram não apenas a qualidade da gastronomia, mas também o clima de confraternização que marcou toda a noite.

Um evento que fortalece laços

O ACE Gourmet é mais do que um jantar — é um espaço de integração entre profissionais, amigos e familiares da engenharia, reforçando o espírito associativo que caracteriza a ACE. A cada edição, o evento reafirma o compromisso da Associação em promover não apenas o desenvolvimento técnico, mas também os momentos de convivência e valorização humana.

A Diretoria da ACE agradece a presença de todos que prestigiaram o evento e, especialmente, aos Gourmet Leodegar Tiscoski e Carlos Bastos Abraham pela dedicação e pelo talento que tornaram esta edição inesquecível.